साहित्य:
- S. R. थोरात गगनगिरी मलाई पनीर – आवश्यकतेनुसार
- कांदा – बारीक कापलेला
- गाजर – बारीक कापलेले
- शिमला मिरची – बारीक कापलेली
- आलं-लसूण पेस्ट – आवश्यकतेनुसार
- Rice Flour – आवश्यकतेनुसार
- Chilli Flakes – आवश्यकतेनुसार
- Oregano मसाला – आवश्यकतेनुसार
- मीठ – चवीनुसार
- तेल – तळण्यासाठी
- टोमॅटो सॉस – सर्व्ह करण्यासाठी
कृती:
- S. R. थोरात गगनगिरी मलाई पनीर बारीक मॅश करून घ्या.
- त्यामध्ये आलं-लसूण पेस्ट, Chilli Flakes, Oregano मसाला, चवीनुसार मीठ, बारीक कापलेला कांदा, शिमला मिरची, गाजर आणि Rice Flour घाला.
- सर्व साहित्य व्यवस्थित मिक्स करून एकसंध मिश्रण तयार करा.
- तयार मिश्रणाचे छोटे-छोटे गोल बॉल्स बनवून घ्या.
- कढईमध्ये तेल गरम करून त्यामध्ये पनीर बॉल्स सोडा.
- मध्यम आचेवर बॉल्स छान गोल्डन ब्राउन आणि क्रिस्पी होईपर्यंत फ्राय करून घ्या.
- गरमागरम पनीर बॉल्स टोमॅटो सॉससोबत सर्व्ह करा.
